Le vigneron Oenologue et ancien directeur du laboratoire de Grézillac, Bernard Hébrard a conseillé un millier de producteurs. Arrivé à l’âge de la retraite, il a voulu faire son vin. Il a repéré dans un enclos tombé à l’abandon un excellent terroir : une croupe de graves sur argiles. Un petit domaine (2,24 ha) qu’il […]